Kağıtta Muffin Tarifi

8 kişilik

Malzemeler 
1 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
80 gram bitter çikolata
1,5 su bardağı un

Yapılışı: Derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpın. İçine sıvı yağ, süt, kakao, vanilya, kabartma tozunu iyice karıştırın. Çikolatayı isterseniz eritip içine ekleyin, İsterseniz rendeleyerek kullanın. Üzerine unu ilave edip yedirin. Daha sonra bu karışımı kağıt kalıplara kaşıkla aktarın. 190 derecedeki fırında 15 dakika kadar pişirip çıkartın. Uzun süre dayanabilen bu kek okula giden çocuklar için de çok ideal, benden söylemesi.